混豆高手帶你混出個性咖啡

如同你我一般, 每一支咖啡都有它獨特的個性。
有溫柔的、脾氣火爆的、風趣的、木訥寡言的...
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混合咖啡 

不是因為咖啡豆不好才混合,
而是為了激盪出更多不一樣的火花。

我們嚴選各產區的咖啡豆,
喜愛單品的您,可以隨意挑選您喜歡的產區咖啡。

喜愛挑戰、冒險、嚐新的您,
可以跟我們一起來玩出咖啡更多的風貌,
混搭出專屬於你的味道!

跟 著 啡 良 品 環 遊 世 界 品 良 啡

咖啡豆品種,因著產區氣候、土壤、水質…等的不同
都會影響咖啡的味道與口感。

在挑選咖啡豆時
除了分辨品質優劣只是基本要素
找到風味、口感,符合自己的喜好,才是最重要的部份!
亞洲產區
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口感醇厚,帶有巧克力甜感
以及特殊的泥土和青草香氣。
例如:曼特寧、黃金曼特寧
就是亞洲地區最經典的咖啡豆。
中南美洲產區
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口感純淨溫和,有著各式堅果和奶油的香氣
其中帶有焦糖甜感。
如果你正在學習品嚐黑咖啡的美味
我們會建議您從中南美洲的咖啡開始入門。
非洲產區
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咖啡發源地,口感豐富
帶有果酸、花香,甚至是酒香。
伊索比亞的耶加雪夫,是非洲咖啡豆的代表作
咖 啡 豆 保 存 方 式
 


 
 濾掛式咖啡—氮氣保鮮特色 

氮氣,無味、無臭,
幾乎不溶於水,不易起化學反應,
對微生物也不起什麼作用,
是一種惰性氣體。

充入氮氣的目的在於,
阻隔空氣中氧氣與咖啡的接觸,
從而達到抗氧化的效果,
完整保留咖啡的香氣與風味。




咖 啡 小 知 識

啡 嚐 市 集

皇家義大利|濾掛式50入

經典曼巴|濾掛式50入

皇家比利1號|濾掛式50入

皇家義大利|濾掛式100入

經典曼巴|濾掛式100入

皇家比利1號|濾掛式100入

皇家義大利|咖啡豆1磅

經典曼巴|咖啡豆1磅

皇家比利1號|咖啡豆1磅