薩爾瓦多 聖特雷莎 溫泉咖啡豆 /半磅(225g)

CB015225

    種:波旁Bourbon   帕卡瑪拉Pacamara

原 產 地:聖特雷莎莊園  Santa Teresa Estate

   度:中烘焙

保存期限:一年

       量:225g±10g

  價:590  優惠價:500

500

Product Info

商品資訊
商品備註
商品問與答

  • 薩爾瓦多溫泉咖啡是在咖啡豆完全熟成為櫻桃果紅時,以全手工方式採收,以水洗及日曬方式精細處理。


     聖特雷莎(Santa Teresa)有機+雨林聯盟認證的波旁(Bourbon)和帕卡瑪拉(Pacamara)咖啡種植在9001400米的海拔高度之間的高度。 理想的山區氣候、肥沃的火山土壤、富含礦物質的溫泉水相結合,使之成為酸、香、甘、醇、苦風味非常均衡的咖啡豆。


    獨特的香草味、迷人的牛奶香、蜂蜜般的甜味,溫潤滑順的口感,​​ 口感細緻而優雅。




    聖特雷莎莊園(Santa Teresa Estate)已經在巴特雷斯(Batres)家族一個多世紀,而巴特雷斯農場(Batres farms)位於中美洲,是生產USDA有機認證及特種咖啡的主要生產商和出口商。

     

    聖特雷莎可能是世界上唯一被火山噴泉和溫泉所包圍的咖啡莊園,也是世界上唯一使用溫泉水來洗咖啡果實和地熱能源進行咖啡豆干燥的磨坊。利用溫泉水脫殼、洗豆和生產有機肥料的獨特咖啡豆處理方式,獲得2003年薩爾瓦多環境大獎和2006年中美洲環境創新獎。


            聖特雷莎的咖啡豆品質優異獲得多項的國際大獎,2005年贏得熱帶雨林認證咖啡的全國大賽的第一名;2007年的雨林認證咖啡世界大賽贏得了第三名;2008年和2009年的世界卓越杯大獎。





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